Dzień 5 24/01/2026

Dzień 5 – Żywienie i suplementacja w zdrowym starzeniu | 24 stycznia 2026

Piąty dzień kursu poświęcony jest roli żywienia i suplementacji w promocji zdrowia osób starszych. Odpowiednia dieta może nie tylko zapobiegać chorobom związanym z wiekiem, ale także znacząco wpływać na poziom energii, jakość życia i procesy regeneracyjne organizmu.

Zastanowimy się, jak dostosować sposób odżywiania do zmieniających się potrzeb organizmu w wieku dojrzałym, jak unikać błędów żywieniowych oraz jak świadomie podchodzić do suplementów, herbat ziołowych i naturalnych preparatów, które często są stosowane przez seniorów.

Kluczowe zagadnienia:

Żywienie a zdrowie seniorów – Jak różne składniki odżywcze wpływają na zdrowie w wieku dojrzałym i dlaczego z wiekiem potrzeby żywieniowe ulegają zmianie.

Interakcje między lekami a suplementami – Jak bezpiecznie stosować suplementy, unikając groźnych interakcji z lekami i ziołami.

Mity żywieniowe – Obalamy popularne przekonania, które mogą szkodzić zdrowiu seniorów i podpowiadamy, jak budować nawyki oparte na wiedzy, nie na reklamie.

Znaczenie nawodnienia – Woda jako kluczowy, często niedoceniany element zdrowego starzenia – jak nie dopuścić do odwodnienia i jego skutków.

Świadomość konsumencka – Nauka czytania etykiet oraz świadomego wyboru produktów, które realnie wspierają zdrowie.

Tradycje żywieniowe świata – Czego możemy nauczyć się z medycyny wschodniej i tradycji żywieniowych różnych kultur, które słyną z długowieczności.

Przegląd tematyczny:

  1. Od kuchni do komórki – Jak żywienie wspiera zdrowie seniora na poziomie komórkowym i może spowalniać procesy starzenia.

  2. Suplement czy zagrożenie? – Bezpieczne stosowanie suplementów po 60. roku życia i jak uniknąć ryzykownych interakcji.

  3. Fakty i mity o diecie seniora – Co naprawdę powinno trafiać na talerz po 60-tce, a co warto wykreślić z jadłospisu.

  4. Odwodnienie, głodówki i przejedzenie – Trzy ciche pułapki żywieniowe, które często dotyczą osób starszych i jak im zapobiegać.

  5. Zioła, herbatki i tabletki – Jak łączyć tradycyjne metody wspomagania zdrowia z wiedzą o interakcjach farmakologicznych.

  6. Etykieta nie kłamie – Nauka czytania składów produktów spożywczych, by lepiej wspierać zdrowie seniorów.

  7. Woda to życie – Dlaczego nawodnienie i równowaga elektrolitowa mają kluczowe znaczenie dla zdrowia po 50-tce.

  8. Zachód kontra Wschód – Porównanie podejść żywieniowych z różnych kultur i ich wpływ na zdrowe starzenie.

  9. Żywienie spersonalizowane – Dostosowanie diety do stylu życia, lekoterapii i stanu zdrowia osoby starszej.

  10. Od stołu do stylu życia – Jak uczyć seniorów świadomego żywienia i wspierać ich w codziennych decyzjach zdrowotnych.